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“通過酒店智能布草租洗新模式,酒店布草采購投入預計節省70%,入住率日損耗節省20%至40%,將大大改善酒店布草租洗管理效率,降低酒店經營成本。”上海兔小二科技有限公司CEO張健東說。
酒店布草“痛點”多
“在兔小二租洗俱樂部,酒店支付押金使用布草,按需折損,損耗最低,可節省更多經營成本。”2016年10月成立的兔小二租洗俱樂部的一份宣傳折頁上這樣寫道。
經過一年半的發展,兔小二酒店智能布草共享模式現已覆蓋全國16個城市、400多家酒店的1.6萬余間客房,其中包括漢庭、錦江之星等品牌酒店在深圳、廣州等地的部分門店,并獲得達晨創投6000多萬元融資。
談到創立兔小二和布草租洗新模式的初衷,張健東說:“每家酒店都得采購布草,這些布草每天都得清洗、更換、配送,但是目前我國的布草生產企業和洗滌廠大多小而分散,大家各自為戰,缺乏統一標準,運營成本居高不下。”
張健東舉例說,“比如,布草采購方面,一般酒店都需要配備出高于床位數3倍以上的布草數量,才能做到一套鋪床上、一套送洗滌廠、一套放倉庫備用。但是酒店入住率不固定,導致大量布草閑置浪費;洗滌方面,每家酒店布草的規格、洗滌要求、折疊方式等都不一樣,導致洗滌廠很難規模化、批量化洗滌;配送方面,每家酒店、洗滌廠都得開辟獨立的配送渠道,不能共享,以致整體效率低下。與此同時,所有布草的進出基本由人工手記,缺乏大數據管理,布草的丟失、損耗率極高……”
共享模式控成本
針對酒店布草管理的諸多痛點,兔小二和遠望谷合作,推出酒店智能布草租洗業務,從布草生產、租賃、洗滌、配送、管理等方面節省酒店采購資金,提高布草使用效率,降低整體運營成本。
盡管目前“共享布草”在經濟型酒店落地的比較多,但在布草生產方面,兔小二還是按酒店需求將布草劃分為“金兔”“銀兔”“鉆石兔”等3個層級,分別對應三星級酒店、三星級以下酒店和四五星級酒店,在保證布草品質的同時兼顧統一標準,使布草的統一洗滌、統一配送成為可能。
張健東說,兔小二標準布草曾先后設計了5個版本。“傳統布草和租賃布草的工藝不一樣,國外布草和國內布草的要求也不一樣。比如,國外布草可以接受70%滌綸成分,但我國消費者喜歡使用全棉的產品。但是棉織物經洗滌后不牢固、壽命短。為了既保證布草品質,又保證租賃壽命,我們最終選擇以滌絲為中心,外面繞棉的生產工藝。”
在布草租賃方面,兔小二打破酒店自行采購布草、每日固定損耗的模式,使酒店實現每日租賃,按需下單,從源頭上控制布草損耗。“兔小二用不足酒店布草采購成本三分之一的價格收取押金,做統一布草租賃。酒店需要幾套布草,只需在APP上下單支付租金,第二天兔小二就會將清洗干凈的布草送到酒店,原則上酒店不再需要庫存。”張健東說。
兔小二酒店智能布草租洗模式的亮點,還在于每件布草上均安裝了芯片,相當于每件布草都有了唯一的身份認證,其生產環節、洗滌環節、流通環節均有實時數據跟蹤,進而實現酒店布草一站式托管。“有了這枚小小的芯片,客人再也不用擔心酒店的床單洗沒洗,因為什么時候洗的,芯片上都有記錄;酒店也不用擔心布草流通環節的丟失、損耗,因為各個環節都有據可查,可以追蹤到人。”張健東說。
布草共享能走多遠
在“共享經濟”備受關注的今天,酒店布草共享的前景如何?對此,消費者、酒店方和行業專家各自發表了不同見解。來自北京的一位“出差族”李女士表示,關于布草共享,最擔心的還是清潔質量問題,“不同酒店的布草混洗,比酒店各自清洗更讓人不放心。”
中青旅山水時尚酒店管理有限公司集團綜合管理部總經理鄧瓊表示,從降低成本、便于管理的角度,對布草共享是可行的。“隨著布草租洗模式的成功落地,酒店多年的硬傷得到解決,連鎖型酒店的革命有望由此拉開。”
華美顧問集團首席知識官、高級經濟師趙煥焱表示,布草清潔外包、芯片植入是規模經營的途徑,應該提倡。“集中處理可以減少酒店投資和營運成本,也可以節省社會資源。目前美國很多酒店的布草都是外包集中清潔的,其布草和員工服裝都植入芯片,大大提高了管理水平。相比之下,此模式在經濟型酒店中大有可為,有助于經濟型酒店的布草處理標準化、統一化,而高端酒店由于對布草材質等方面的要求較高,混合經營的難度比較大。”
趙煥焱同時提醒,無論傳統布草洗滌還是共享布草租洗,關鍵還是要保證清潔的質量。“統一布草租洗單位需要過硬的操作程序和規范,接受當地衛生部門的指導,確保布草清潔質量,保證送達時間,同時具有價格優勢,方能長遠發展。”
目前電競酒店還是要按照酒店的標準建設、管...
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